Roly Boussy

Cata y capacitación

Autor: Rolando Boussy “No debemos dejar de explorar. Y al final de nuestras exploraciones  llegaremos al lugar del que partimos, y lo conoceremos por primera vez”. Thomas S. Elliot   A través de la amplia y hermosa analogía que nos propone la intima relación de los sentidos del somellier con los atributos del vino y[…]